יום חמישי, 16 ביוני 2011

מעדן תות עץ

לפני מספר שבועות בכל מקום שהייתי ראיתי עצי תות עץ עם פירות מדהימים.
(ליד בית הקברות בסביון באזכרה לדוד צבי, בחצר של המכון לפילטיס אליו אני הולכת ובחצר של אלישבע)
אני לא עומדת בפיתוי של פירות שאפשר לקטוף ולהכין מהם ריבה.
כמובן שבכל מקום קטפתי תותי עץ (ואכלתי באותו זמן).
ריבה לא יצאה לי (אין פקטין בתות עץ) אבל כן יצא מעדן תות עץ.
לידיעתכם, צריך הרבה תות עץ כדי להכין כמה צנצנות של מעדן. לכן המהדורה של מעדן תות העץ היתה מהדורה מוגבלת (על פי הניסוח של משב).
נתתי צנצנת פה וצנצנת שם לאוהבי הריבה הקבועים שלי והבאתי לארוחת שבועות שמשב ארגנה בצורה מדהימה 2 צנצנות כדי שתהיה תוספת חדשה לבלינצ'ס גבינה שאמא הכינה. עד שיצאו הבלינצ'ס - נעלמה צנצנת אחת.......

2 comments:

Nachman Shelef אמר/ה...

Yumy!!! and great photo too!

Nachman Shelef אמר/ה...

just finished it this week - added milk to the jar to get every last bit out as a milkshake...